মুদি দোকান বা মুদিখানার দোকান শুধু বাংলাদেশেই জনপ্রিয় একটি ব্যবসা, তা কিন্তু নয়! সারা বিশ্বেই বিভিন্ন নামে মুদিখানার দোকান চলছেে। এই যেমন, বাংলাদেশের পাড়া মহল্লার মুদি দোকান পাশের দেশ ভারতে ‘কিনারা’ নামে পরিচিত। আর সারা বিশ্বেই এই মুদি দোকান গ্রোসারি শপ এবং কর্ণার স্টোর নামে বহুল পরিচিত একটি ব্যবসা। এই ব্যবসা সবখানে এতো জনপ্রিয়তা পাওয়ার মূল কারণ হলো মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা, যেখানে থাকে কাস্টমারদের নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের উপস্থিতি! তাই মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা এই ব্যবসার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসেবে বিবেচিত হয়।
একটি বাস্তবসম্মত ও সময় উপযোগী পণ্যের তালিকা এই ব্যবসা শুরু করতে এবং সফলভাবে চালাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি মুদি দোকানের পণ্যের এই লিস্ট কোনো হিসাব রাখার সফটওয়্যারের মাধ্যমে পরিচালনা ও আপডেট করাটাও এখন সময়ের দাবি! তাই আমাদের আজকের আলোচনা, দোকানের পণ্যের তালিকা তৈরি করে হিসাব রাখার মোবাইল অ্যাপে আপডেট রাখবেন কীভাবে?
ব্লগে যা থাকছে-
মুদি দোকানের পণ্যের তালিকাটি হতে হবে বাস্তবসম্মত ও সময়োপযোগী
মুদিখানার দোকান একটি লাভজনক রিটেইল বা খুচরা ব্যবসা। পাড়া মহল্লার সাধারণ মানুষদের ব্যক্তিগত এবং সাংসারিক নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যের সমারোহ দেখা যায় মুদি দোকানে। দোকানভেদে বা এলাকাভেদে কিছুটা পার্থক্য থাকলেও সকল মুদিখানার দোকানের চিত্র প্রায় একই! শত শত পণ্যের পসরা সাজিয়ে দোকানি বা ব্যবসায়ী কাস্টমাদের কাছে পণ্য বিক্রয় করছেন। মুদি দোকানের জন্য এই পণ্যগুলো নির্বাচন করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। দোকানের পণ্যের তালিকাটি সবসময় হতে হবে বাস্তবসম্মত ও সময়োপযোগী।
- কী ধরনের দোকান?
- কোন এলাকায় দোকান?
- কাস্টমারদের ধরন কেমন?
- তাদের কেনার সামর্থ বা বায়িং ক্যাপাসিটি কেমন?
- পণ্য ডেলিভারি ও আনা-নেয়ার সুবিধা কেমন?
- মুদিখানার দোকানটির মূলধন ও বাজেট কেমন?
এমন অনেক বিষয় মাথায় রেখে মুদি দোকানের পণ্য নির্বাচন করতে হয়। এরপর পণ্যের ধরন বা ক্যাটাগরি অনুযায়ী সেগুলোকে ভাগ করতে হয় এবং সেভাবে দোকানে সাজিয়ে রাখতে হয়। এতে করে শত শত পণ্য থাকলেও সেগুলোর ট্র্যাক রাখা সহজ হয়।
মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা তৈরি করার উপায়
মুুদিখানার দোকান শুরু করার জন্য পণ্যের তালিকা দরকার পড়তে পারে। আবার চলতি মুদি ব্যবসার পাইকারি ক্রয়ের জন্যও পণ্যের তালিকা দরকার পড়তে পারে। তাই একটি বাস্তবসম্মত, সময়োপযোগী এবং আপডেটেড মুদি দোকানের পন্যের তালিকা তৈরি করে রাখা উচিৎ।
আমরা এখন এমনই একটি মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা তৈরি করবো, যেটা সার্বিকভাবে সকল মুদিখানার দোকান এর জন্য কাজে লাগবে। এজন্য আমাদেরকে প্রথমেই-
- মুদি দোকানের পণ্যগুলোর বিভিন্ন ক্যাটাগরি তৈরি করে নিতে হবে।
- তারপর প্রতিটি ক্যাটাগরি অনুযায়ী নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলোকে ভাগ করে ফেলতে হবে। তাহলে মুদি ব্যবসা পরিচালনা করা অনেক সহজ হয়ে যাবে।
৫টি প্রধান ক্যাটাগরি অনুযায়ী পণ্যের তালিকা
০১. খাদ্যদ্রব্য জাতীয় পণ্যের তালিকা
- বিভিন্ন জাতের চাল, যেমন- মোটা চাল, চিকন চাল, সুগন্ধি চাল, লাল চাল ইত্যাদি।
- বিভিন্ন চাল প্রস্তুতকারী ব্র্যান্ডের বা কোম্পানির চাল।
- বিভিন্ন প্রকারের ডাল, যেমন- মুসুর ডাল, ছোলা, মুগ ডাল, খেসারি ডাল ইত্যাদি।
- বিভিন্ন ধরনের তেল, যেমন- সোয়াবিন তেল, সরিষার তেল, পামওয়েল, নারকেল তেল, ওলিভওয়েল ইত্যাদি।
- চাল থেকে উৎপন্ন খাদ্যদ্রব্য, যেমন- আটা, ময়দা, বেসন, চিড়া, সুজি, সেমাই, বার্লি, মুড়ি, মোয়া ইত্যাদি।
- মসলা জাতীয় খাদ্যদ্রব্য, যেমন- আঁদা, রসুন, পেঁয়াজ, হলুদ, জিরা, বিভিন্ন গরম মশলা, বিভিন্ন সুগন্ধি মশলা, লবন, সস, ভিনেগার ইত্যাদি।
- তরল খাদ্য বা পানীয়, যেমন- বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সফট ড্রিংক্স, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের দুধ, প্যাকেটজাত দুধ, জুস, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের আইসক্রিম ও পানি ইত্যাদি।
- বেকারি আইটেম, যেমন- খোলা বিস্কুট, পাউরুটি, চানাচুর, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মোড়কজাত রেকারি আইটেম, কেক ইত্যাদি।
- নিত্য প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্য, যেমন- ডিম, আলু, নুডুলস, মিনারেল ওয়াটার বা পানি, পাউরুটি, বিস্কুট, চিপস, চকলেট, চিনি, গুড়াদুধ, কনডেন্স মিল্ক, চাপাতা, কফি, টক মিষ্টি দই, ঘি, মধু ইত্যাদি।
০২. স্টেশনারি পণ্যের তালিকা
- পড়ালেখার সাথে সম্পর্কিত পণ্য, যেমন- বই, খাতা, কলম, ডায়েরি, পেনসিল, মার্কার পেন, কালার পেন, কালার পেনসিল, স্কচটেপ, টেপ, সুতা, রাবার, রুলার, পিন, ক্লিপ, কাটা, কাঁচি, কাটার, গাম ইত্যাদি।
- বাসা বাড়ির সাথে সম্পর্কিত পণ্য, যেমন- ব্যাটারি, সুই, সুতা, চাকু, ব্লেড, রেজার, লাইট, মোমবাতি, তার, ইলেকট্রনিক পণ্য ইত্যাদি।
০৩. বাথরুম, রান্নঘরের সাথে সম্পর্কিত পণ্যের তালিকা
- প্রসাধনী সামগ্রী, যেমন- সাবান, শ্যাম্পু, লোশন, বিভিন্ন তেল, ক্রিম, মেহেদী, কনডিশনার, লিকুইড সাবান,ফেস ওয়াশ, আতর, সুগন্ধি, বডি স্প্রে ইত্যাদি।
- বাথরুম সম্পর্কিত পণ্য, যেমন- গোসলের সাবান, কাপড় কাচার সাবান, ডিটারডেন্ট, টয়লেট পরিস্কারক, টয়লেট এয়ার ফ্রেশনার, টুথপেস্ট, স্যানিটারি ন্যাপকিন, হেয়ার রিমুভাল, শেভিং ক্রিম ইত্যাদি।
- রান্নাঘর সম্পর্কিত পণ্য, যেমন- থালাবাটি মাজার বার, লিকুইড বার, মাজনি, রান্নাঘর ক্লিনার ইত্যাদি।
০৪. শিশুদের চাহিদা সম্পন্ন পণ্যের তালিকা
- বিভিন্ন কম দামের ও মাঝারি দামের খেলান।
- শিশুদের গুঁড়াদুধ, শিশুদের সম্পূরক খাবার, যেমন- সেরেলাক, হরলিকস ইত্যাদি।
- শিশুদের বিভিন্ন প্যাকেটজাত খাবার, যেমন- চিপস, কেক, চকলেট, পিনাট বার ইত্যাদি।
০৫. বাসা বাড়ির নিত্য প্রয়োজনীয় ও স্বাস্থ্য-সুরক্ষা সম্পর্কিত পণ্যের তালিকা
- বাসা বাড়ি পরিষ্কারক পণ্য, যেমন- বিভিন্ন ব্র্যান্ডের ফ্লোর ক্লিনার, টয়লেট ক্লিনার, স্যাভলন, ডেটল, হ্যাক্সিসল জাতীয় এন্টিস্যাপটিক লিকুইড, বিভিন্ন ব্র্যান্ডের হ্যান্ডওয়াস, গ্লাস ক্লিনার, হ্যান্ড স্যানিটাইজার, টিস্যু ইত্যাদি।
- সাধারণ কিছু রোগ নিরাময়ের উপকরণ, যেমন- স্যালাইন, বাম, ক্রিম, পেট্রোলিয়াম জেলি, ভ্যাসলিন, মাস্ক ইত্যাদি।
মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা ৫টি ক্যাটাগরিতেই সীমাবদ্ধ নয়!
ছোট উদ্যোক্তারা মুদি দোকানের ব্যবসা শুরু করার জন্য এই প্রধান পাঁচটি ক্যাটাগরির পণ্য নিয়ে ব্যবসা করতে পারেন। তবে মিনি সুপার শপের পণ্য তালিকা আরও বেশি ক্যাটাগরি নিয়ে করতে হয়। তবে বর্তমানে পাড়া মহল্লার মুদি দোকানের পণ্যের তালিকাতেও অনেক পরিবর্তন এসেছে। অনেকে নানান রকমের ফলমূল এবং শাকসবজিও রাখেন। তাই মুুদি দোকানের পণ্যের তালিকা সময়, এলাকা এবং কাস্টমার ভেদে ভিন্ন হতে পারে।
উপরের আলোচনায় এতটুকু তো পরিষ্কার, মুদিখানার দোকান মানেই শত শত পণ্যের সমারোহ। আপনি কখনোই একটি পণ্যের তালিকাটিকে স্থায়ী মনে করতে পারবেন না। মুদি দোকান ব্যবসায় নামতে হলে পণ্যের তালিকাটিকে প্রয়োজন মতো পরিবর্তন করতে হবে। শত শত পণ্যের এই ব্যবসার হিসাব রাখা এবং পণ্যের লিস্ট আপডেট রাখা একটি চ্যালেঞ্জ।
হিসাবপাতি’তে পণ্যের তালিকা আপডেট করবেন কীভাবে?
হিসাবপাতি একটি হিসাবরক্ষণ অ্যাপ, যেটাতে আপনি ব্যবসা পরিচালনার সকল সুবিধা পাবেন। বিশেষ করে বাংলাদেশের ছোট ব্যবসার জন্য হিসাবপাতি আদর্শ একটি অ্যাপ। চলুন দেখি, হিসাবপাতি’তে মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা আপডেট করবেন কীভাবে-
হিসাবপাতি অ্যাপে আনলিমিটেড পণ্য অ্যাড করুন
মুদিখানার দোকানে যেহুতু আনলিমিটেড পণ্য নিয়ে কাজ করতে হয়, তাই হিসাবপাতি অ্যাপে রাখা হয়েছে আনলিমিডেট পণ্য অ্যাড করার সুবিধা। সকল ডেটা ক্লাউড সার্ভারে সংরক্ষিত থাকবে, ফলে ইনপুট করা পণ্যের ডেটা হারিয়ে যাওয়ার কোন ভয় থাকবে না। আপনি কয়েকটি ক্লিকেই আপনার দোকানের প্রতিটি পণ্য হিসাবপাতি অ্যাপে অ্যাড করতে পারবেন। প্রয়োজন হলে পরে পণ্যের বিস্তারিত তথ্য এডিটও করতে পারবেন।
প্রয়োজনে ভিডিও টিউটোরিয়াল দেখুন-
হিসাবপাতি অ্যাপে পণ্য অ্যাড করবেন কীভাবে ?
ক্যাটাগরি অনুযায়ী মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা আপডেট করুন
মুদি দোকানের শত শত পণ্য হিসাবপাতি সফটওয়্যারে অ্যাড করলে একটি বিশাল লিস্ট তৈরি হবে। আপনি চাইলেই পণ্যগুলোকে ক্যাটাগরি অনুযায়ী ভাগ করে হিসাবপাতি অ্যাপে ইনপুট করতে পারবেন। তাহলে পণ্যগুলোর ট্র্যাক রাখা খুবই সহজ হয়ে যাবে। এ কারণে হিসাবপাতি অ্যাপে ক্যাটাগরি অনুযায়ী মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা আপডেট করার সুযোগ রাখা হয়েছে।
প্রয়োজনে ভিডিও টিউটোরিয়াল দেখে ব্যবসার ক্যাটাগরি আপডেট করুন-
হিসাবপাতি’তে প্রোডাক্ট বা পণ্যের ক্যাটাগরি আপডেট করবেন কীভাবে?
পণ্যের সাপ্লায়ার ও কাস্টমারদের পার্টি হিসেবে অ্যাড করুন
মুদি দোকানের আনলিমিটেড পণ্যগুলোর ট্র্যাক রাখার আরেকটি উপায় হলো সাপ্লায়ার ও কাস্টমারদের একাধিক পার্টি হিসেবে অ্যাড করা। আপনি একজন সাপ্লায়ারের কাছে যে সকল পণ্য ক্রয় করেন, হিসাবপাতি অ্যাপে সেই সাপ্লয়ারকে একটি পার্টি হিসেবে অ্যাড করুন। তাহলে সেই পার্টির সাথে করা পণ্যের লেনদেনের ট্র্যাক থাকবে। এভাবে আপনি একাধিক পার্টি অ্যাড করতে পারবেন। একিভাবে কাস্টমারদেরও পার্টি হিসেবে অ্যাড করতে পারবেন। ফলে মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা পার্টি অনুযায়ীও সংরক্ষণ করা থাকবে এবং ট্র্যাক করা যাবে।
প্রয়োজনে ভিডিও টিউটোরিয়াল দেখে ব্যবসার পার্টি অ্যাড করুন-
হিসাবপাতি অ্যাপে পার্টি অ্যাড করবেন কীভাবে?
হিসাবপাতি অ্যাপে মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা আপডেট রাখুন
এই কাজটি ডিজিটাল টুল ব্যবহার করে আপনি সহজ করতে পারেন! মানে, পণ্যের তালিকা সফটওয়্যারে বা মোবাইল অ্যাপে আপডেট করতে পারেন। এজন্য আপনার প্রয়োজন, মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা এবং হিসাব রাখার কাজটি সামলাবে একটি সহজ মোবাইল অ্যাপ!
এমন একটি সহজ ও সাশ্রয়ী অ্যাপ হিসাবপাতি। যেটাতে আপনি মুদি দোকান ব্যবসার হিসাব ও পণ্যের তালিকা আপডেট রাখতে পারবেন। এমনকি হিসাবপাতি অ্যাপে বেসিক কাজ সম্পাদনের জন্য দোকানের হিসাব রাখার সফটওয়্যার ফ্রিতে ব্যবহার করার সুযোগ আছে! তাহলে আর দেরি না করে ডাউনলোড করুন হিসাবপাতি অ্যাপ এবং আপনার মুদি দোকানের পণ্যের তালিকা আপডেট রাখুন সহজেই!